Rabarber pork chop braadpan

Name: rabarber pork chop braadpan
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 varkenslende karbonades met been (elk 198 gram); 1-1/2 theelepels canola-olie; 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die zachte broodkruimels bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met vers gesneden of ingevroren rabarber (centimeterstukjes); Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel gemalen kaneel

Deze varkensbraadpan is een perfecte mix van zoet en scherp, en is een vrij ongewoon gebruik van rabarber. Ik geniet van rabarber, maar ik ben geen dessertpersoon, dus ik gebruik het graag voor meer dan taarten en schoenmakers. - Jeanie Castor, Decatur, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kookt in olie op middelgrote hitte 2-3 minuten aan elke kant of tot de karbonades lichtbruin zijn; Bestrooi met zout en peper.Verwijder en houd het warm.Gemeng de pan met broodkruimels.Reserveer 60 liter strooi de resterende kruimels in een 8-inch rechthoekige ovenschaal.
Combineer de rabarber, bruine suiker, bloem en kaneel; lepel de helft over de broodkruimels. Bestrijk de varkenskoteletten. Spat het resterende rabarbermengsel over de karbonades. Bedek en bak op 325 ° gedurende 30-35 minuten.
Ontdekken; bestrooi met gereserveerde broodkruimels. Bak 10-15 minuten langer of tot het varkensvlees zacht is.