Rabarber scherpe vierkanten

Dit recept werd mij gegeven door een collega die het sterk aanbeveelt. Ik heb het zelf nog niet geprobeerd.Het komt van "500 beste koekjes, repen en vierkanten." Opmerking: als je merkt dat de vierkanten een beetje waterig zijn, plaats dan ze in de koelkast zetten. Ze moeten lekker opbou- wen.

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Vet een 8 "vierkante cake in.
Vulling:.
Combineer rabarber, suiker, maizena en schil in een pan.
Kook op middelhoog vuur onder voortdurend roeren gedurende 5 minuten of tot het mengsel is ingedikt.
Zet opzij en laat afkoelen.
Baseren:.
Meng bloem, suiker, pecannoten, kaneel en zout.
Snijd in de boter tot het mengsel op kruimels lijkt met een deegblender, 2 messen of met je vingers.
Zet opzij Een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat
Druk de rest gelijkmatig in ingevette taartvorm.
Verdeel het vulling gelijkmatig over de basis en strooi het.
gereserveerd bloemmengsel gelijkmatig verdeeld over de bovenkant.
Bak in de voorverwarmde oven of 35 tot 40 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Plaats de pan op een rooster om af te koelen.
Na volledig afgekoeld, in vierkanten gesneden.