Rachael ray's st. Paddy's corned beef and cabbage stoup

Name: rachael ray's st. Paddy's corned beef and cabbage stoup
Total time: 30 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: 2 eetlepels extra vierge olijfolie; 1 grote ui, gehalveerd en in plakjes; 4 selderieribben, met bladvormige toppen die kruiselings in dunne plakjes worden gesneden; 3 wortels, versnipperd; 1 laurierblad; 1 kleine savooikool, in vieren gedeeld, uitgeboord en versnipperd; zout en vers gemalen zwarte peper; 1 (340 gram) flessenbier; 1 (907 gram) container kippenbouillon; 1 (794 gram) kan tomaten in blokjes snijden; 2 eetlepels Worcestershire-saus, plus meer voor kruiden; 600 gram corned beef, gehakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte rijst; roggebrood of roggebrood om rond de tafel te leggen; boter

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de olijfolie in een soeppan op middelhoog vuur.
Voeg de ui, selderij, wortels en laurier toe en kook gedurende 3 minuten.
Voeg de kool toe bij de handvol, breng op smaak met zout en peper en kook tot verwelkt, ongeveer 2 minuten.
Voeg het bier toe en kook tot alles afgekoeld is, 1 minuut.
Roer de kippenbouillon, tomaten en de 2 eetlepels Worcestershire-saus erdoor.
Voeg de corned beef en rijst toe.
Breng de soep aan de kook en laat sudderen tot de rijst zacht is, ongeveer 15 minuten.
Breng op smaak met zout, peper en meer Worcestershire-saus; serveer de soep in ondiepe kommen. P.
kont het brood en de boter rond de tafel.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Rachael ray's st. Paddy's corned beef and cabbage stoup

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Verwarm de olijfolie in een soeppan op middelhoog vuur.