Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Alexandra
Rachael ray's st. Paddy's corned beef and cabbage stoup
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 grote ui, gehalveerd en in plakjes
- 4 selderieribben, met bladvormige toppen die kruiselings in dunne plakjes worden gesneden
- 3 wortels, versnipperd
- 1 laurierblad
- 1 kleine savooikool, in vieren gedeeld, uitgeboord en versnipperd
- Zout en vers gemalen zwarte peper
- 1 (340 gram) flessenbier
Bereiding
-
Verwarm de olijfolie in een soeppan op middelhoog vuur.
-
Voeg de ui, selderij, wortels en laurier toe en kook gedurende 3 minuten.
-
Voeg de kool toe bij de handvol, breng op smaak met zout en peper en kook tot verwelkt, ongeveer 2 minuten.
-
Voeg het bier toe en kook tot alles afgekoeld is, 1 minuut.
-
Roer de kippenbouillon, tomaten en de 2 eetlepels Worcestershire-saus erdoor.
-
Voeg de corned beef en rijst toe.
-
Breng de soep aan de kook en laat sudderen tot de rijst zacht is, ongeveer 15 minuten.
-
Breng op smaak met zout, peper en meer Worcestershire-saus; serveer de soep in ondiepe kommen. P.
-
kont het brood en de boter rond de tafel.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minGroentecourgette inti, brood, tomaten, zout, peper, peterselie, boter, ui, teentjes knoflook, meel, melk, kaas,courgette deluxe -
35 minGroenteacorn pompoen, ahornsiroop, gember, zout, peper,geroosterde en geglazuurde acorn squash (vetvrij) -
70 minGroenteboter pompoen, kaas, room, zout peper knoflook, peterselie,gebakken pompoen met kaas en zware room -
50 minGroenteaubergine, eieren, melkcreme, meel, olie-, noedel, tomaten, kaas, kappertjes, Kalamata Olive, ui, peterselie, citroensap, olie-, olie-, zout peper,mediterrane aubergine "salade"
Ik vond het geweldig