Rasagulla (zoete melkballen)

Name: rasagulla (zoete melkballen)
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 sweet balls, 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die half en half bevat (overschrijd deze limiet helemaal niet); Een kom met een inhoud van 3/8 liter die half en half bevat (overschrijd deze limiet helemaal niet); 3 eetlepels citroensap; 1 liter water; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; 2 eetlepels rose siroop

Het is het meest eenvoudige recept dat ik ooit heb gemaakt. Je kunt het hebben als een snack of als dessert, en het belangrijkste is dat je niet zoveel calorieën binnenkrijgt als je van een andere woestijn zou verwachten. Dit komt perfect uit elke keer als ik in ons land zoals India gewoon verse melk van de koe gebruik - elke crème apart moet gebruiken

Ingrediënten

Bereiding

meng beide soorten melk en verwen het met het citroensap.
laat het water eruit lopen en giet de melkconsistentie in een kaasdoek.
druk de melkconsistentie in het kaasdoek met wat zwaar gewicht, zodat al het resterende water volledig naar buiten komt.
het duurt ongeveer 45 minuten.
haal de melkconsistentie eruit en wrijf fijn met je hand of in een krachtige mengmachine voor mortier. Zo fijn als je kunt.
maak samll walnoot grootte ronde ballen.
VOOR SUIKESTROOP.
in een snelkookpan of in een grote pan de suiker en het water mengen en even laten koken.
wanneer de siroop begint te koken, laat de ballen vallen.
als u in een snelkookpan aan het maken bent, sluit dan het deksel en laat 15 minuten onder een matig vuur koken. Laat de snelkookpan niet fluiten. Houd de gasvlam op medium.
als je in een sauspan maakt, laat de ballen dan vallen als de siroop kookt en laat het ongeveer 25 minuten op een medium gasvlam sudderen.
laat het volledig afkoelen.
als het koud genoeg is, meng je de rozenstroop en leg je de melkballen in de koelkast.
Het blijft 1 week vers.
OPMERKING: - ALS U VERSE MELK KRIJGT, KUNT U HET GEBRUIKEN VAN ENIG SOORT ROOM OF DE HELFT EN DE HELFT, MAAR IN DE VS VERSE MELK ONMOGELIJK ZIJN OM TE VINDEN.

Blogs die misschien interessant zijn

6 verrassende gezondheidsvoordelen van truffels

13 beste gezonde desserts voordelen en recepten

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

rabarber voeding voordelen en meer

olijfolie gebruiken voor haarverzorging

Ik vond het geweldig

Rasagulla (zoete melkballen)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies