Renata's borsjt

Was de bieten en plaats ze in de ovenschaal.

Was en snijd wortels en aardappelen en leg ze in een ovenschaal.

Giet bieten, wortels en aardappelen met 1 eetlepel olijfolie.

Bak gedurende 1 uur op 350 ° F.

Fruit ui en bleekselderij in 1 eetlepel olijfolie in een pan van 4 liter tot ze glazig is.

Haal van het vuur.

Hak geroosterde wortels en aardappelen en voeg toe aan de pot.

Schil en hak de bieten en bewaar voor later.

Voeg geraspte kool, gehakte ui, gehakte bleekselderij, gehakte groene chili, gehakte knoflook, 1/2 pot dikke spaghettisaus toe aan de pot.

Laat ongeveer 0,5 uur sudderen of tot alle groenten gaar zijn.

Voeg de bieten toe en laat 15 minuten sudderen.

Serveer, gegarneerd met zure room.

De kooktijd omvat voorbereidingstijd.