Restaurant stijl kip nacho's

Name: restaurant stijl kip nacho's
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 teentjes knoflook, geplet; 6 groene uien, gesneden, witte delen en toppen gescheiden; 3 eetlepels canola-olie; 1 versnipperd, gekookt, hele kipfilet; zout en peper naar smaak; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met salsa; 0,5 (340 gram) pakket tortillachips; 1 (227 gram) shredded Cheddar/Monterey Jack-kaasmengsel; 1/2 grote tomaat, in blokjes gesneden

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
In een koekenpan van 30 centimeter op middelhoog vuur, kook en roer de knoflook en witte delen van de groene uien in canola-olie tot ze zacht zijn. Meng in gesnipperde kip, zout en peper. Verdun tot goed bedekt met olie. Roer de salsa erdoorheen.
Leg tortillachips op een grote bakplaat. Spatel het kipmengsel over tortillachips. Top met Cheddar/Monterey Jack-kaasmengsel en tomaat. Bak 10 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de kaas gesmolten is.Verwijder van het vuur en bestrooi met groene ui tops voor het serveren.