Restaurant stijl koolsla i

Name: restaurant stijl koolsla i
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (454 gram) koolsla mix; 2 eetlepels fijngehakte ui; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; Een kop met een inhoud van 60 ml die karnemelk bevat; 1 1/2 eetlepels witte wijnazijn; 2 1/2 eetlepels citroensap

Dit is een kopie van een populaire koolsalade in restaurantstijl.

Ingrediënten

1 (454 gram) koolsla mix
2 eetlepels fijngehakte ui
Een kop met een inhoud van
80 ml die witte suiker bevat
1/2 theelepel zout
1/8 theelepel gemalen zwarte peper

Een beker met een inhoud van
60 ml die melk bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met mayonaise
Een kop met een inhoud van
60 ml die karnemelk bevat
1 1/2 eetlepels witte wijnazijn
2 1/2 eetlepels citroensap

Bereiding

Meng de koolsalade en de ui in een grote kom.
Meng in een aparte kom de suiker, zout, peper, melk, mayonaise, karnemelk, azijn en citroensap; mix tot een gladde massa. Giet het mengsel over de koolsalade en ui; roer goed en laat 1 uur afkoelen.