Reuben pinwheels

Name: reuben pinwheels
Cook time: 12 min
Total time: 102 min
Yield: 48
Ingredients: 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1 (496 gram) pakket bevroren bladerdeeg, ontdooid; 1 (227 gram) pot Dijon-mosterd; 400 gram gesneden pastrami; 400 gram gesneden Zwitserse kaas; 1 ei, geslagen; 2 eetlepels karwijzaad, of naar smaak

Heerlijk, mooi aperitief. Perfect voor elk feest. Ze gaan meestal ook heel snel! Serveer met Thousand Island-dressing of een mosterddip.

Ingrediënten

Bereiding

Bestuif een vlak werkoppervlak met bloem licht. Unroll bladerdeegvellen; rol elk uit in een rechthoek van centimeter. Spreid een dunne laag Dijon-mosterd over bladerdeeg. Bedek mosterd met een laag plakjes pastrami, gevolgd door een laag plakjes Zwitserse kaas. Rol het bladerdeeg stevig op als een jelly roll.Wrap in plastic verpak en koel 1 uur, of maximaal 24 uur.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C) .Lijn 2 bakplaten met bakpapier.
Snijd bladerdeegbroodjes in plakjes van 0,25 inch dik en leg ze op de voorbereide bakplaten. Bestrijk ze met geklopt ei en bestrooi ze met karwijzaad.
Bak in de voorverwarmde oven tot het gebakje lichtbruin is, ongeveer 12 minuten. Blijf voor 1 minuut op bakplaat zitten voordat je het verwijdert.