Ricardo's drievoudige liquor babyruggenribben

Deze hartige, zoete en pittige ribben zijn nooit minder dan een volledig succes geweest in de vele keren dat ik ze heb bereid. Mijn complimenten variëren van "absoluut heerlijk" tot de frequente "beste ribben ooit", gevolgd door een verzoek om mijn recept, dus hier het is. Ze zijn vrij eenvoudig te bereiden, maar nemen wel wat tijd in beslag. Geniet van de ribben en wees niet bang om een paar ingrediënten te gebruiken.

Snijd elk varkensvleesrek in 3 tot 4 stukken.
In een grote pan voldoende water koken om de ribben volledig onder te dompelen.
Voeg de ui, knoflook, ribben en bier toe aan het kokende water.
Breng langzaam aan de kook, dek af en kook gedurende 30-45 minuten.
Terwijl het vlees kookt, combineer BBQ-saus en whisky in een kom (mix naar smaak).
Verwijder de gekookte ribben uit de pot en royaal coat met BBQ-saus en wikkel stevig vast met aluminiumfolie.
Doe de ribben in een braadpan in een oven van 200 ° F gedurende 2 uur.
Terwijl ribben worden geroosterd, combineer de resterende ingrediënten om het glazuur te maken.
Wanneer de ribben klaar zijn met roosteren, verwijder ze dan van de folie en gril ze ongeveer 15-20 minuten op een zacht vuurtje, draai 4-6 keer en poets met glazuur na elke draai.

voedingswaarden over kraken van varkensvlees

hoe dik wordt varkensbuik

Ik vond het geweldig