Rijke chocoladetruffeltaart

Het beste van 3 werelden. Rijk, goed en snel! Deze taart kan in een taartpan van 20 of 23 centimeter worden gemaakt.

In een magnetronschaal kom je in de vorm van chocoladestukjes en 0,5 van de room. Bak 1 tot 2 minuten op hoog vuur, roer om de 30 seconden tot een gladde massa. Koel tot kamertemperatuur. Doe suiker en vanille aan.
Klop in een kleine kom de rest van de room tot zachte pieken vormen. Meng in een chocolademengsel op hoge snelheid 0,33 per keer. Meng goed en schep in de korst.
Koel minstens 8 uren vóór het dienen.