Rijke gele cake

Name: rijke gele cake
Yield: 20
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1 liter die cakemeel bevat; 4 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ongezouten boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die witte suiker bevat; 6 eierdooiers, geslagen; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat

Dit is een goede cake en goed genoeg voor een bruidstaart ook.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Bak en meel twee ronde taartvormen van 20 centimeter en lijn ze af met bakpapier.
Zeef de bloem met het bakpoeder en zout en zet opzij.
Klop de boter tot een luchtige laag. Voeg de suiker geleidelijk toe en klop tot licht en luchtig. Doe de eierdooiers in de pan en voeg de vanille toe.Voeg het bloemmengsel toe aan het botermengsel, afgewisseld met melk. Roer het beslag tot een glad mengsel. Giet het beslag in de voorbereide massa taartpannen.
Bak op 170 graden (175 C) gedurende 45 minuten.Deze taart komt goed op, dus vul de taartvorm alleen maar met 0.66. Bak de koeken in de pan gedurende 10 minuten en koel dan grondig af op een rooster.Vorst zoals gewenst.