Dieet voor geelzucht: wat te eten voor een gezonde lever

Dieet voor geelzucht: wat te eten voor een gezonde lever

1. De lever filtert bilirubine meestal uit het bloed, dus geelzucht is meestal gerelateerd aan leverziekte of falen.

2. De meeste geelzuchtgevallen komen voor bij pasgeborenen, jonge kinderen en adolescenten en volwassenen met een verzwakt immuunsysteem.

3. In de meeste gevallen veroorzaakt een bilirubine-bloedspiegel van 2 tot 3 milligram per deciliter (mg / dL) of hoger zichtbare symptomen.

Hoe speelt dieet een rol bij het herstel van geelzucht?

1. Het dieet van een persoon speelt een belangrijke rol bij het herstel en de preventie van geelzucht.

2. Tijdens de spijsvertering produceert de lever gal die de darm helpt bij het afbreken van vetten.

3. De lever is ook verantwoordelijk voor het verwerken of metaboliseren van de meeste verteerde voedingsstoffen, toxines en medicijnen.

4. Alle voedingsmiddelen en dranken vereisen dat de lever een bepaalde hoeveelheid werk doet. Maar verschillende voedingsstoffen en chemicaliën worden anders verteerd en gemetaboliseerd, waardoor sommige levervriendelijker zijn dan andere.

5. De hoeveelheid werk die de lever moet verrichten, neemt toe wanneer voedsel moeilijk te verteren is. Dit geldt met name voor grote hoeveelheden geraffineerde suikers, zout en verzadigde vetten.

6. Gifstoffen, zoals alcohol en sommige medicijnen, kunnen ook levercellen beschadigen tijdens de stofwisseling.

7. Mensen met geelzucht worden meestal geadviseerd voedsel en dranken te eten die de spijsvertering en het metabolisme helpen verbeteren, de lever beschermen tegen verdere schade en de lever ontgiften.

Wat eten

1. Een arts zal een geïndividualiseerd behandelplan, inclusief voedingssuggesties, verstrekken aan een persoon die herstelt van geelzucht.

2. Deze suggesties zijn afhankelijk van de ernst van de zaak en eventuele onderliggende medische aandoeningen. Maar er zijn bepaalde voedingsmiddelen en dranken die de meeste mensen met geelzucht wordt aangeraden aan hun dieet toe te voegen. [! 92005 => 1140 = 3!

Water

1. Gehydrateerd blijven is een van de beste manieren om de lever te helpen herstellen van geelzucht. Water helpt niet alleen de spijsvertering te vergemakkelijken, maar het helpt ook de lever en nieren om gifstoffen weg te spoelen.

2. De meeste mensen moeten dagelijks minstens 64 gram of iets minder dan 2 liter water drinken.

3. Als mensen de smaak flauw vinden, kunnen ze proberen een theelepel of meer verse citroen, limoen of grapefruitsap toe te voegen aan water voor een extra dosis antioxidanten.

Verse groenten en fruit

1. Verse groenten en fruit bevatten krachtige antioxidanten en vezels die de leverschade tijdens de stofwisseling kunnen beperken en de spijsvertering kunnen vergemakkelijken.

2. Alle groenten en fruit bevatten een bepaalde hoeveelheid levervriendelijke voedingsstoffen, maar sommige soorten zijn vooral gunstig voor de leveraandoeningen. Waaronder:

3. Voor optimale gezondheidsvoordelen moeten mensen hele groenten en fruit eten en producten met weinig calorieën en weinig vezels, zoals vruchtensappen en melanges, vermijden.

4. Het wordt ook geadviseerd om sterk bewerkte en geraffineerde suikers, zoals high fructose corn syrup (HFCS) te beperken of te vermijden.

Koffie en kruidenthee

1. Koffie en kruidenthee bevatten hoge doses antioxidanten, evenals cafeïne, die de spijsvertering kunnen stimuleren. Een reeks kruidenthee is online te koop.

2. Met mate is aangetoond dat koffie het risico op leveraandoeningen, waaronder kanker en fibrose (littekens), helpt verminderen en de voortgang ervan vertraagt.

Hele korrels

1. Volkoren voedingsmiddelen bevatten grote hoeveelheden levervriendelijke voedingsstoffen, waaronder gezonde vetten, vezels, antioxidanten en mineralen.

2. Een onderzoek uit 2013 bevestigde dat proefpersonen die haver aten, die rijk zijn aan bèta-glucaan, de leverfunctie verbeterden na 12 weken consumptie.

Noten en peulvruchten

1. De meeste noten en peulvruchten zijn rijk aan antioxidanten, waaronder vitamine E en fenolzuur.

2. Hele noten en peulvruchten zijn meestal ook rijk aan vezels en gezonde vetten. Studies tonen aan dat walnoten en andere boomnoten gunstig zijn voor de leverfunctie bij regelmatig gebruik.

Magere eiwitten

1. Magere eiwitten, waaronder tofu, peulvruchten en vis, leggen minder stress op de lever dan rood vlees. Vette vissoorten, zoals zalm en makreel, bevatten omega-3 en zink, die helpen vetzuren, alcoholen, koolhydraten en eiwitten te metaboliseren.

Te vermijden voedingsmiddelen

1. Voedingsmiddelen en dranken die moeten worden vermeden of beperkt tijdens herstel van geelzucht zijn onder meer:

Alcohol

1. Alcohol is giftig voor de meeste interne lichaamsweefsels, inclusief de lever. Overmatig alcoholgebruik kan chronische ontstekingen veroorzaken, de leverfunctie verminderen en leiden tot fibrose.

2. De meeste mensen met geelzucht of andere leveraandoeningen moeten proberen alcohol volledig te vermijden.

Geraffineerde koolhydraten

1. Frisdrank, gebak, witbrood en pasta bevatten allemaal grote hoeveelheden geraffineerde suiker.

2. Te veel suiker is gekoppeld aan een aantal gezondheidsproblemen die de leverfunctie beïnvloeden, waaronder diabetes type 2 en obesitas.

Verpakt, ingeblikt en gerookt voedsel

1. Veel verpakte, ingeblikte of gerookte levensmiddelen, vooral vleeswaren en ingeblikte groenten, bevatten veel conserveermiddelen.

2. Deze conserveermiddelen zijn meestal vormen van zout, zoals nitraten en sulfaten. Zout droogt het lichaam uit, waardoor het de spijsvertering en stofwisseling moeilijker maakt en de lever belast.

3. Voedingsmiddelen met 1,5 gram (g) zout per 100 g (of 0,6 g natrium) of hoger worden als zoutrijk beschouwd.

Verzadigde en transvetten

1. Gefrituurd, vettig en fastfood bevat grote hoeveelheden verzadigde en transvetten die moeilijk te verteren zijn, met name die bereid met gedeeltelijk gehydrogeneerde plantaardige oliën.

2. Sommige zuivelproducten, waaronder kaas, volle melk en volle yoghurt, bevatten ook veel verzadigd vet.

3. Onderzoekers weten niet helemaal zeker waarom, maar onderzoeken wijzen uit dat mensen die grote hoeveelheden verzadigd en transvet consumeren, veranderingen in de lever en een toename van de insulineresistentie ondergaan. Insuline helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en helpt suiker te verteren.

4. Grote inname van verzadigde en transvetten zijn ook in verband gebracht met obesitas en ondervoeding, beide risicofactoren voor leveraandoeningen, inclusief geelzucht.

5. Het wordt aanbevolen om de inname van verzadigd vet te beperken tot 5 tot 6 procent van de totale calorieën en probeer transvetten helemaal te beperken of te vermijden.

Rauwe of onvoldoende verhitte vis of schaaldieren

1. Rauwe of onvoldoende verhitte vis en schaaldieren kunnen toxines bevatten die de lever en andere spijsverteringsorganen kunnen beschadigen.

2. Er is ook een risico dat ze virussen, bacteriën en parasieten bevatten die de lever kunnen infecteren.

Rundvlees en varkensvlees

1. Rijk vlees, zoals rundvlees en varkensvlees, bevat veel dierlijke aminozuren en vetten die moeilijk verteerbaar zijn en een beschadigde lever belasten.

2. De meeste studies suggereren dat mager vlees, zoals gevogelte en vis, en plantaardige eiwitten, zoals peulvruchten en tofu, meer levervriendelijke eiwitbronnen zijn.

Wie heeft baat bij levervriendelijk voedsel?

1. Mensen in een risicocategorie voor geelzucht worden vaak geadviseerd om bepaalde gezonde leverproducten te eten om hun kansen op het ontwikkelen van de aandoening te verkleinen.

2. Mensen die baat kunnen hebben bij lever-gezond voedsel en supplementen zijn onder meer:

3. De meeste kinderen en volwassenen die een gezond, uitgebalanceerd dieet eten, lopen echter een laag risico om geelzucht te ontwikkelen en hoeven geen voedingswijzigingen aan te brengen, tenzij op advies van een arts.

4. Artikel laatst beoordeeld op di 20 maart 2018. Bezoek onze categorie Voeding / Dieet categorie voor het laatste nieuws over dit onderwerp, of meld je aan voor onze nieuwsbrief voor de laatste updates over Voeding / Dieet. Alle referenties zijn beschikbaar op het tabblad Verwijzingen.

5. Chang, H. C., Huang, C. N., Yeh, D. M., Wang, S. J., Peng, C. H., Wang, C. J. (2013, 31 januari). Haver voorkomt obesitas en buikvetverdeling en verbetert de leverfunctie bij mensen [!Abstract

6. Shahidi, F., Ambigaipalan, P. (2015, oktober). Fenolen en polyfenolen in voedingsmiddelen, dranken en kruiden: antioxiderende activiteit en gezondheidseffecten - Een overzicht [!Samenvatting

7. Gebruik een van de volgende formaten om dit artikel in uw essay, paper of rapport te vermelden:

8. Let op: als er geen auteursinformatie wordt verstrekt, wordt in plaats daarvan de bron vermeld.