Rijst met gember en koriander

Name: rijst met gember en koriander
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 1/4 liter water; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kippenbouillon; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte rijst bevat; 2 theelepels olie; 4 teentjes knoflook, geplet; 2 eetlepels verse gember, fijngehakt; 3 sjalotten, in dunne plakjes gesneden; 0.25 theelepel chili pepervlokken; 3 eetlepels fijngehakte koriander

Maak en deel deze rijst met Gember en Koriander recept uit.

Ingrediënten

1/4 liter water
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met kippenbouillon
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die witte rijst bevat
2 theelepels olie
4 teentjes knoflook, geplet

2 eetlepels verse gember, fijngehakt
3 sjalotten, in dunne plakjes gesneden
0.25 theelepel chili pepervlokken
3 eetlepels fijngehakte koriander

Bereiding

Verwarm water en bouillon in een middelgrote pan op middelhoog vuur.
Roer de rijst erdoor en breng aan de kook.
Zet het vuur laag.
Dek af en laat het 20-25 minuten sudderen, of tot de rijst gaar is en wordt opgenomen.
Terwijl rijst kookt, verwarm olie in een wok op hoog vuur en voeg knoflook, gember, sjalotjes en peper toe.
Roerbak 30 seconden of tot ze geurig zijn.
Haal van het vuur.
Rijp rijst met een vork en roer in gembermix, voeg koriander toe.