Rijst met zoete peper

Name: rijst met zoete peper
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongekookte langkorrelige rijst; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 eetlepel boter; 1/4 liter kip of groentebouillon; centimeter peper; centimeter peper; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/8 theelepel zout; centimeter peper; Gehakte verse peterselie

Dit smakelijke, kleurrijke bijgerecht is een mooie aanvulling op vele voorgerechten. De paprika's en rijst maken een mooie textuur, met een sprenkel peterselie voor een gastronomisch tintje. - Betty Nickeles, Tampa, Florida

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine koekenpan of steelpan, bak de rijst en knoflook in boter tot de rijst bruin is.
Voeg bouillon toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; voeg de paprika, oregano, zout en peper toe.
Bedek en laat 15 minuten sudderen, of tot de rijst gaar is.Effect met een vork.
Pronk met peterselie..