Rijstkom van honden en bonen

Name: rijstkom van honden en bonen
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 10 runder- of kalkoenhotdogs, in centimeters gesneden; 1 (454 gram) kan gebakken bonen (zoals Bush's Original®); 2 (249 gram) verpakkingen UNCLE BEN'S® Ready Rice - Whole Grain Brown; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bevroren groene petite erwten, ontdooid; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas, plus meer voor bijvullen indien gewenst

Hotdogs gesudderd met gebakken bonen geserveerd over volkoren bruine rijst met erwten en kaas.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met bevroren groene petite erwten, ontdooid
Een kopje met een inhoud van
130 ml met versnipperde Cheddar-kaas, plus meer voor bijvullen indien gewenst

Bereiding

Verhit een antikleef koekepan op middelhoog vuur. Kook en beweeg hotdogstukjes tot ze lichtbruin zijn, ongeveer 4 minuten. Roer gebakken bonen erdoor en laat het zachtjes doorkoken; kook ongeveer 10 minuten.
Leg erwten in een kleine pan op middelhoog vuur; kook tot het erdoor is verwarmd.
Kook rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer erwten en Cheddar-kaas erdoor.
Schep het rijstmengsel in vier serveerschalen. Lepel hotdogs en bonenmengsel over de rijst. Top met extra geraspte Cheddar-kaas, indien gewenst.