Rijstpudding in een slowcooker

Name: rijstpudding in een slowcooker
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongekookte kleefrijst witte rijst; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 2 (350 milliliter) blikjes verdampte melk; 1 theelepel vanille-extract; 28 gram kaneelstokje; 1 theelepel nootmuskaat

Deze pudding wordt gedaan in een slowcooker en smaakt heerlijk na een koude dag in de sneeuw, of een lange wandeling op een koude nacht. Uitstekend voor kerstavond. Het is erg goedkoop om te maken, en het bevriest goed als je wilt maken een dubbele partij. Het wordt het best warm geserveerd met een centimeter nootmuskaat of gemalen kruidnagels. Voeg gebakken appels toe voor een extra speciale traktatie.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de rijst, suiker, verdampte melk, vanille, kaneelstokje en nootmuskaat in een langzaam kooktoestel.
Bekleed en kook op Low gedurende 1,5 uur, af en toe roerend.
Verwijder het kaneelstokje en serveer het warm..