Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nicole Neufeld Martin
Rissoles (Italiaanse stijl)
Een oude Aussie-favoriet, de rissole, heeft een beetje een bashing gekregen. Deze bijgewerkte versie is er één waar mijn hele familie van hield. Het werd geïnspireerd door een recept dat werd gezien in een Australisch eetmagazine maar aangepast aan de smaak van mijn familie.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 750 g rundergehakt
-
Een beker met een inhoud van190 ml met vers broodkruim (gemaakt van een dag oud brood)
- 150 g geroosterde paprika, dun gesneden (gegrilde paprika's)
-
Een kop met een inhoud van60 ml die olijf bevat, ontpit en in dunne plakjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met verse basilicum, fijn versnipperd
Bereiding
-
Combineer het rundergehakt, broodkruimels, paprika, olijven, basilicum, kruiden, knoflook, ei en ui in een grote kom.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Verdeel het gehaktmengsel in 8 gelijke porties en vorm het in pasteitjes.
-
Verwarm een barbecue-plaat of grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
-
Voeg de pasteitjes toe en kook 5 minuten aan elke kant of tot ze bruin en gaar zijn.
-
110 minVleesrundvlees, ui, haver, eieren, melk, zout, peterselie, kruiderij, peper, chilisaus, suiker,barbara's gehaktbrood -
30 minVleespaprika poeder, meel, rundvlees voorraad, olie-, boter serveren, paddestoel, sjalotten, tomaten, brandewijn, rundvlees voorraad, Worcestershire saus, creme fraiche,meesterchef stroganoff -
4350 minVleessojasaus, peper, olie-, teentjes knoflook, honing, wijnazijn, limoensap, ui, gember,corinnes londen braken -
30 minVleesrundvlees, aardappelen, ancho chilepowder, ui, paddestoel, olie-, barbecuesaus, barbecuesaus, kaas, jalapeno relish prototype gebruikte Jalapeno Relish, tomaten, zout, peper, brood, boter, knoflook poeder, mosterd-,de vixen burger
Ik vond het geweldig