Ritzy's mushroom chicken noodle soup

Name: ritzy's mushroom chicken noodle soup
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: 2 (411 gram) blikjes kippenbouillon; 2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine; 2 eetlepels extra vierge olijfolie; 1 grote ui, in zeer dunne ringen gesneden; 170 gram verse champignons, heel dun gesneden; morton lite zout; 1/2 theelepel witte peper; 1/2 theelepel gevogelte kruiden; 2 eetlepels gedroogde peterselie; 2 (411 gram) blikjes kippenbouillon; 1 liter water; 2 eetlepels Worcestershire-saus; morton lite zout; 227 gram ongekookte eiernoedels, middelgroot

Een eenvoudige maar heerlijke soep voor een lichte lunch of wanneer dan ook! Ik bedacht dit recept terwijl ik probeerde te gebruiken wat ik bij de hand had om een goede soep voor een man te maken. Het was een winnaar in ons huis.

Ingrediënten

Bereiding

In een middelgrote mengkom gooi je de stukjes kip met 1 theelepel licht zout, witte peper, kipkruiden.
Doe de olijfolie in met uien en voeg de gekruide kip toe aan de zachte uien. Kip ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur koken.
Voeg paddenstoelen en peterselie toe aan kip/uien en bak ongeveer 5-7 minuten, tot champignons zacht worden.
Voeg kippenbouillon, worcestershiresaus toe en roer. Aan de kook brengen.
Voeg water toe. U kunt zo veel of weinig vloeistof toevoegen als u wenst.
Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het tien minuten sudderen.
Smaakbouillon - breng op smaak naar uw smaak met licht zout als dat nodig is.
Voeg eiernoedels toe.
Blijven sudderen op laag vuur gedurende 15 of 20 minuten
Laat 10 minuten afkoelen en serveer met toppings naar keuze of zonder toppings.
I topped our soup in the individual bowls with about 5 garlic-cheese croutons with about one T of shredded mozzarella on top of that.Yum!

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Ritzy's mushroom chicken noodle soup

Een eenvoudige maar heerlijke soep voor een lichte lunch of wanneer dan ook! Ik bedacht dit recept terwijl ik probeerde te gebruiken wat ik bij de hand had om een ​​goede soep voor een man te maken. Het was een winnaar in ons huis.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Een eenvoudige maar heerlijke soep voor een lichte lunch of wanneer dan ook! Ik bedacht dit recept terwijl ik probeerde te gebruiken wat ik bij de hand had om een goede soep voor een man te maken. Het was een winnaar in ons huis.