Rochester koteletten

Name: rochester koteletten
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 4 varkenskoteletten; 4 eetlepels mayonaise; 2 eetlepels gele mosterd; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 3 eetlepels bruine suiker

Een unieke draai die resulteert in smaakvolle, vochtige en zachte karbonades. Heerlijk met nieuwe aardappelen en verse groene bonen. Maakt zijn eigen smaakvolle saus om zich over aardappelen te verspreiden.

Ingrediënten

4 varkenskoteletten
4 eetlepels mayonaise
2 eetlepels gele mosterd

Een kom met een inhoud van
1/2 liter melk
3 eetlepels bruine suiker

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Smeer één kant van varkenskarbonades in met mayonaise. Leg mayo-kant omlaag in 23x33 centimeter bakvorm. Verspreide mosterd op de bovenkant van koteletten. Giet voldoende melk in de pan om de bovenkant van de koteletten te bereiken, maar bedek ze niet.Sprein met bruine suiker. een voorverwarmde oven gedurende 1 uur.