Rockin 'enchiladas w / zure roomsaus

Name: rockin 'enchiladas w / zure roomsaus
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gram gehakt; 1 middelgrote ui, gehakt; 2 (113 gram) blikjes gehakte groene pepers; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat; 2 (305 gram) blikjes room van kippensoep; 1 (38 gram) taco-kruiden; 1/2 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel cayennepeper; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1 eetlepel olie; 12 grote bloem tortilla's; Een kop met een inhoud van 130 ml met versnipperde cheddar kaas

Dit is het recept van mijn zus Alexis. De heerlijkste enchiladas die je ooit zult krijgen. De zure roomsaus maakt deze maaltijd echt. Origineel recept vraagt om 28 113 gram. Kan in blokjes gesneden jalepenos in vleesmengsel, maar DH vindt het niet pikant, dus Ik laat het weg.

Ingrediënten

Bereiding

Bak ui in olie tot lichtdoorlatend.
Voeg gemalen rundvlees en bruin toe, laat vet af en voeg het vervolgens weer toe aan de pan.
Voeg taco-kruiden en 1 kan groene chilipepers toe.
Meng in een grote kom zure room, room van kip, 1 blik groene chilipeper, knoflookpoeder, chilipoeder, cayenne, zout en peper.
Rol 3-4 eetlepels vlees in elke tortilla, doe dit in de braadpan.
Smeer het zure roommengsel over gerolde tortilla's en leg af met cheddar kaas.
Bak 15-20 minuten op 300 graden.