Rode bonen en rijst van Hillshire Farm®

Name: rode bonen en rijst van Hillshire Farm®
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (397 gram) pakket Hillshire Farm® Smoked Sausage; 1 ui, gehakt; 1 groene paprika, zonder zaadjes, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte selderij; 2 teentjes knoflook, gehakt; 2 (439 gram) blikjes bruine bonen, gespoeld, uitgelekt; 1 (397 gram) kan kippenbouillon; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel gedroogde tijm; 1 laurierblad; 2 theelepels hete pepersaus, of naar smaak; Warm gekookte langkorrelige witte rijst; Gehakte verse peterselie (optioneel)

Gerookte worst, bruine bonen en veel kruiden en specerijen in een rijke bouillon maken een snelle en heerlijke avondmaaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de worst in plakjes van centimeters. Verhit een pan van 5 tot 6 liter op matig hoog vuur gedurende 3 minuten. Voeg worst, ui, groene paprika, selderij en knoflook toe; kook, af en toe roerend, 5-6 minuten of tot de groenten gaar zijn.
Roer de bonen, kippenbouillon, oregano, tijm en laurier door elkaar. Aan de kook brengen; verminder hitte tot middelgroot en kook 12-15 minuten of tot lichtjes verdikt. Voeg hete saus aan smaak toe.
Verwijder de laurierblaadjes en serveer over hete gekookte rijst. Prenk met gehakte peterselie indien gewenst.