Rode kool, cranberry en appel slaw

Name: rode kool, cranberry en appel slaw
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,25 liter met dun gesneden rode kool (ongeveer 600 gram); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde veenbessen; Een kop met een inhoud van 80 ml die rijstazijn bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 2 eetlepels witte wijnazijn; 2 theelepels olijfolie; 3/4 theelepel zout; 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met dun gesneden Granny Smith-appels; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte pecannoten, geroosterd

Maak en deel dit Red Cabbage, Cranberry en Apple Slaw-recept uit.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1,25 liter met dun gesneden rode kool (ongeveer 600 gram)
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gedroogde veenbessen
Een kop met een inhoud van
80 ml die rijstazijn bevat
Een kop met een inhoud van
80 ml die suiker bevat
2 eetlepels witte wijnazijn

2 theelepels olijfolie
3/4 theelepel zout
0,5 theelepel versgemalen zwarte peper
Een schaal met een inhoud van
3/5 liter met dun gesneden Granny Smith-appels
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte pecannoten, geroosterd

Bereiding

Combineer kool en veenbessen in een grote kom.
Combineer azijn en de volgende 5 ingrediënten (azijn tot peper), roer met een garde; besprenkel het koolmengsel en laat het zachtjes op de vacht glijden.
Bedek en koel 2 uur. Voeg appel toe en gooi goed om te combineren. Bestrooi met pecannoten.