Rode kool met appels en specerijen - crock pot

Name: rode kool met appels en specerijen - crock pot
Cook time: 300 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 kop rode kool, in vieren gedeeld klokhuis en in dunne plakjes gesneden; 1 grote rode ui, in plakjes gesneden; 1 granny smith appel, in blokjes gesneden; 1 granny smith appel, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met balsamicoazijn; 1 eetlepel honing; zout en peper; 1/2 theelepel gember; 1/2 theelepel kaneel; 1/2 theelepel gemalen koriander; 1/8 theelepel nootmuskaat

Ingrediënten

1 kop rode kool, in vieren gedeeld klokhuis en in dunne plakjes gesneden
1 grote rode ui, in plakjes gesneden
1 granny smith appel, in blokjes gesneden
1 granny smith appel, in blokjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
80 ml met balsamicoazijn
1 eetlepel honing

Zout en peper
1/2 theelepel gember
1/2 theelepel kaneel
1/2 theelepel gemalen koriander
1/8 theelepel nootmuskaat

Bereiding

Plaats alle ingrediënten in een grote kruik.
Het is vol maar zal koken tot ongeveer 0,2.
Laat 5 uur op laag vuur koken.
Roeren af en toe water toevoegen, indien nodig.
Optioneel: of u kunt uien van de kacheloven in een beetje boter koken tot ze zacht zijn en resten van de ingrediënten toevoegen en 1-2 uur laten sudderen of bakken op 350