Rode kreeft witte cheddar aardappelpuree recept

Name: rode kreeft witte cheddar aardappelpuree recept
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gram aardappelen, geschild en in vieren gedeeld; 57 gram ongezouten boter, op kamertemperatuur; Een kop met een inhoud van 80 ml die zware room bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; 113 gram witte cheddar kaas, geraspt; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel witte peper

Het is een kopie kattenrecept van de Red Lobster White Cheddar Mashed Potatoes. Ik hou van ze, maar Red Lobster draagt ze niet meer. Ze zijn vrij eenvoudig te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de aardappelen in de pan en dek ze af met koud water. Aan de kook brengen en laten sudderen tot de vork gort. Verdun volledig.
Meng aardappelen met een elektrische mixer tot een gladde massa.
Voeg als het glad is boter toe en mix. Voeg room toe, beetje bij beetje en klop; voeg zure room toe en meng. Voeg kaas, zout en peper toe en meng opnieuw.