Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sassie13
Rode linze mulligatawny met appel-selderie salsa
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Een kopje met een capaciteit van 170 ml met Granny Smith appel, fijngesneden
- Een kopje met een capaciteit van 60 ml met selderij, fijngesneden
- 1 eetlepel verse koriander, gehakt
- 1 theelepel vers limoensap
- 9/10 liter minder vet kippenbouillon (als je Vegetarisch maakt, gebruik dan plantaardige bouillon)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die kleine gedroogde rode linzen bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met ui, gehakt
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met lichte kokosmelk
Bereiding
-
Bereid salsa voor - combineer salsa-ingrediënten; bedekken en chillen.
-
Meng bouillon, linzen en ui in een grote pan op middelhoog vuur; laten koken. Dek af, zet het vuur lager en laat 15 minuten sudderen, of tot de linzen gaar zijn.
-
Verwijder van het vuur; voeg kokosmelk, tomatenpuree, gember, komijn en kurkuma toe.
-
Verwerk soep in keukenmachine of blender in batches tot een gladde massa.
-
Keer terug naar steelpan; dek af en sudder gedurende 10 minuten op matig vuur.Verwijder van het vuur; roer in limoensap, zout en peper.
-
Giet in soepkommen en bedek met appelsalsa.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minBisques / Cream Soupsui, teentjes knoflook, olie-, meel, water, slagroom, Chili poeder, bouillon, komijn, koriander, garnaal, zure room, koriander, avocado,Mexicaanse garnalen bisque -
60 minBisques / roomsoepenui, boter pompoen, teentjes knoflook, salie, kippenbouillon, room, zout peper, boter verdeeld,butternut squash, geroosterde knoflook en salie soep -
40 minBisques / Cream Soupsboter, meel, bouillon, zout, melkcreme, melkcreme, kaas, kaas, broccoli in ontdooien niet,kaas en broccolisoep -
30 minBisques / Cream Soupsui, teentjes knoflook, olie-, meel, water, slagroom, Chili poeder, bouillon, komijn, koriander, garnaal, zure room, koriander, avocado,Mexicaanse garnalen bisque
Ik vond het geweldig