Romige aspergesoep met kip

Name: romige aspergesoep met kip
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2-3
Ingredients: 1 bosje aspergespear; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 rib van selderie, gehakt; 1 wortel, gehakt; 1 grote aardappel, in blokjes gesneden; 1 theelepel droge peterselievlokken; 2 eetlepels plantaardige olie; 2 (397 gram) blikjes kippenbouillon; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gekookte kip bevat, in blokjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halve en halve room; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cheddar kaas, versnipperd

Ingrediënten

1 bosje aspergespear
1 middelgrote ui, gehakt
1 rib van selderie, gehakt
1 wortel, gehakt
1 grote aardappel, in blokjes gesneden
1 theelepel droge peterselievlokken
2 eetlepels plantaardige olie

2 (397 gram) blikjes kippenbouillon
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die gekookte kip bevat, in blokjes
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met halve en halve room
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met cheddar kaas, versnipperd

Bereiding

Bak in een Hollandse oven ui en bleekselderij in olie.Voeg wortels, aardappelen en peterselievlokken toe. Roer in bouillon, zout en peper. Aan de kook brengen.Smeren op laag vuur 25 minuten.
Voeg kip-, room-, kaas- en asperge-uiteinden toe. 5. Ontspan 5 minuten totdat de asperge zacht is.
Serve and enjoy!