Rode ogen en cider brouwen huisvleugels

Name: rode ogen en cider brouwen huisvleugels
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram boter; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met hete saus; Een kopje met een inhoud van 130 ml met amber bier; 130 liter cider; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met mayo; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die blauwe kaas verbrokkelt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte azijn bevat; 0,5 eetlepels fijngehakte knoflook; Gebarsten zwarte peper; Kipvleugels van 2,7 tot 3,6 kilo; Citroenpeper; Zout

Red Eye en Cider Brew House Wings

Ingrediënten

Bereiding

Voor de saus: Verwarm de boter, de hete saus, het bier en de cider in een grote pan op middelhoog vuur tot ze volledig gesmolten en gecombineerd zijn.Ga opzij tot de vleugels gaar zijn.
Voor de blauwe kaasdressing: combineer de mayo, 190 liter blauwe kaas, zure room, azijn en knoflook in een grote kom. Breng een seizoen met zwarte peper naar wens aan en zet opzij.Spil de resterende A-beker met een inhoud van 60 ml die blauw bevat kaas bovenop vlak voor het serveren.
Voor de vleugels: strooi de vleugels met citroenpeper en zout. Daarna kun je bakken, grillen of bakken tot het klaar is. Dit duurt meestal tot 30 minuten, afhankelijk van de gebruikte kookmethode en de grootte van de vleugels. Bij het koken, gooi ze in de cidersaus en serveer met de blauwe kaassaus aan de zijkant.