Rode, witte 'n' blauwe koekjes

Name: rode, witte 'n' blauwe koekjes
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, zoet, verzacht; 85 gram roomkaas, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 36 kleine bosbessen; 36 kleine aardbeien, rijp, gepeld half gehalveerd

Maak en deel dit recept met rode, witte 'n' blauwe koekjes van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Klop in een mengkom de boter met de roomkaas tot alles goed gemengd is.
Klop de suiker en de vanille erdoor en roer de bloem erdoor tot alles goed gemengd is.
Bereid met een maat van een halve eetlepel het mengsel in kleine balletjes en plaats 2 "uit elkaar op niet ingevette bakplaat.
Maak een deuk in de bovenkant van elk koekje en plaats voorzichtig een bosbes en een aardbeienhelft, met de snijzijde naar beneden, in elke inkeping.
Bak koekjes gedurende 12 tot 18 minuten of tot ze heel lichtbruin zijn.
Koel op stellingen.