Roerbak kip (low carb)

Name: roerbak kip (low carb)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die kippenbouillon bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met shiitake-paddenstoel; 2 eetlepels extra vierge olijfolie (om te braden); 2 knoflookteentjes, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die erwtensuiker bevat; 130 liter waterkastanje (uit blik); 1 witte ui, gehakt; Een beker met een inhoud van 130 ml die kippenbouillon bevat; 2 theelepels sojasaus; 2 theelepels oestersaus; 2 theelepels rijstwijn (of sherry); 1 eetlepel maizena; 1/2 eetlepel water

Maak en deel dit recept met Roerbak Kip (Low Carb) van.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer sojasaus, rijstwijn of sherry en oestersaus en zet apart.
Verhit de olie in een grote koekenpan of wok. Voeg de ui toe voor 1 minuut en voeg dan de kip toe.Saute gedurende 3 minuten - voeg de knoflook toe - bak - voeg de paddenstoelen, erwten, waterkastanjes toe en meng goed - voeg de kippenbouillon toe en laat ongeveer 4 minuten koken .
Voeg de eerder gemengde saus toe en meng deze om alle groenten te coaten.
meng maïszetmeel en water tot een medium pasta - maak een opening in het midden van de pan en begin met het mengen van het maizena (verdikkingsmiddel) in de saus. Blijf roeren tot het dikker is en alles is bedekt.
Serveer op een bedje van rijstvermicelli of verwarmde spruiten voor een koolhydraatarme maaltijd.Op rijst voor niet-lage carbers.