Roerbakken kipfajitas - ww

Name: roerbakken kipfajitas - ww
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 10
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 60 liter limoensap; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/8 theelepel cayenne; 400 gram kippenborst zonder been zonder vel; 1 grote rode paprika (in dunne plakjes gesneden); 1/4 theelepel peper; 1/4 theelepel peper; 1 middelgrote ui (in dunne plakjes gesneden); 1 teentje knoflook; 1/4 theelepel peper; 10 meel tortilla's (fajita grootte)

Maak en deel dit Roerbak Kip Fajitas - Ww recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Neem olie, limoensap, komijn en cayennepeper en meng het geheel in een glazen kom. Plaats de kip in de kom en laat deze 1-2 uur marineren.
Verwarm in een wok 1 eetlepel water tot het heel warm is. Voeg de kip toe met de marinade en roerbak op hoog vuur totdat de kip wit is, 3 tot 5 minuten. Haal de schaal weg.
Voeg nog eens 2 eetlepels water toe aan de wok en verwarm tot zeer heet. Voeg de paprika, ui, knoflook toe; roerbak tot ze knapperig zijn, 3 tot 5 minuten. Breng de kip in de wok en breng op smaak met peper. Laat ongeveer 1 minuut intrekken.
Serveer met bloemtortilla's, geraspte kaas, zure room en guacamole.