Roggebrood voor de broodmachine

Name: roggebrood voor de broodmachine
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 1 pound loaf, 12
Ingredients: 2 eetlepels koud water; 2 eetlepels koud water; 1 eetlepel olijfolie; 1 1/2 eetlepels honing; 3/4 theelepel zout; 2 theelepels karwijzaad; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte tarwebloem bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte tarwebloem bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte tarwebloem bevat; 3 eetlepels tarwegluten; 3 eetlepels droge melk; 1 1/2 theelepels broodmachine-gist

Maak en deel dit roggebrood voor het broodmachine-recept uit.

Ingrediënten

2 eetlepels koud water
2 eetlepels koud water
1 eetlepel olijfolie
1 1/2 eetlepels honing
3/4 theelepel zout
2 theelepels karwijzaad

Een kop met een inhoud van
60 ml die witte tarwebloem bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die witte tarwebloem bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die witte tarwebloem bevat
3 eetlepels tarwegluten
3 eetlepels droge melk
1 1/2 theelepels broodmachine-gist

Bereiding

Gebruik de volkoren-cyclus voor het bakken. OF gebruik de deegcyclus en bak het in de oven. Laat het brood in een ingevette broodpan op een warme plaats opstaan en bedek het met een vochtige katoenen handdoek tot het deeg bijna verdubbelt.
Bake for 35 minutes at 350 till golden.I usually remove it from the pan after 25 minutes and continue baking it on a baking stone for a crusty crust!
Wrijf koude boter op het warme brood om het extra lekker te maken.