Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Scootegyrl
Rokerige aardappel soep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een grote soeppan, spek spek op middelhoog vuur, tot ze bruin is. Breng bacon over naar een papieren handdoek om uit te lekken.
-
Verwijder alles behalve 2 eetlepels spekvet.
-
Bak ui, selderij en knoflook gedurende 5 minuten of tot slap.
-
Voeg kippenbouillon en aardappelen toe aan de soeppan. Bedek en sudder op middelhoog vuur gedurende 20 minuten, of tot aardappelen zacht zijn.
-
Breng de helft van de soep over in de blender en pureer tot een gladde massa. Breng gepureerde soep terug in de soeppan.
-
Roer de rozemarijn en het spek erdoor.
-
Breng de soep aan de kook. Voeg een beetje melk of bouillon toe om soep gewenste consistentie te maken.
-
Breng op smaak met zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minYam / zoete aardappelaardappelen, suiker, butter not melted!, ei, citroensap, oranje, kaneel, piment, nootmuskaat, zout peper, pecannoten,slagroom zoete aardappelen en bruine suiker pecan bakken -
45 minYam / zoete aardappelspinazie, aardappelen, bonen, dille, peterselie, munt, ui, knoflookstelen, boter, olie-, knoflookstelen, rozenwater, citroensap, kurkuma, saffraan, zout, pepervlokken, yoghurt, pijnboompitten,Perzisch geïnspireerde salade met zoete aardappel en spinazie -
40 minYam / zoete aardappelaardappelen, spek, boter, suiker, melk, knoflook poeder, zout peper,spek-gekookte zoete aardappelen -
55 minYam / zoete aardappelaardappelen, siroop, suiker, kaneel, nootmuskaat, vanille, boter,oma's Thanksgiving zoete aardappel Yam
Ik vond het geweldig