Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Scootegyrl
Rokerige aardappel soep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een grote soeppan, spek spek op middelhoog vuur, tot ze bruin is. Breng bacon over naar een papieren handdoek om uit te lekken.
-
Verwijder alles behalve 2 eetlepels spekvet.
-
Bak ui, selderij en knoflook gedurende 5 minuten of tot slap.
-
Voeg kippenbouillon en aardappelen toe aan de soeppan. Bedek en sudder op middelhoog vuur gedurende 20 minuten, of tot aardappelen zacht zijn.
-
Breng de helft van de soep over in de blender en pureer tot een gladde massa. Breng gepureerde soep terug in de soeppan.
-
Roer de rozemarijn en het spek erdoor.
-
Breng de soep aan de kook. Voeg een beetje melk of bouillon toe om soep gewenste consistentie te maken.
-
Breng op smaak met zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minYam / zoete aardappelaardappelen, kerrie poeder, zout, olie-,zoete aardappelen met droge kerrie -
45 minYam / zoete aardappelspinazie, aardappelen, bonen, dille, peterselie, munt, ui, knoflookstelen, boter, olie-, knoflookstelen, rozenwater, citroensap, kurkuma, saffraan, zout, pepervlokken, yoghurt, pijnboompitten,Perzisch geïnspireerde salade met zoete aardappel en spinazie -
50 minYam / zoete aardappelaardappelen, water, verstuiven, ui, wortels, selderij ribben, Turkije, meel, rosmarijn, tijm, peper, bouillon, maïzena,schoon eten shepherd's pie -
48 minYam / zoete aardappelappels in vieren, aardappelen, honing, zout peper, olie-, water, Sesam zaden,zoete aardappel-toss
Ik vond het geweldig