Rokerige gebakken rijst

Name: rokerige gebakken rijst
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 geroosterde sesamolie; 4 dun gesneden groene uien; 4 dun gesneden groene uien; 2 geklopte eieren; 1 geroosterde sesamolie; 1 geroosterde sesamolie; 1 theelepel sojasaus; 2,5 centimeter witte peper; 1 eetlepel Hickory spek druppels; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met geglaceerde gekookte koude langkorrelige rijst; Een kopje met een inhoud van 170 ml met ontdooide, diepgevroren bevroren erwten en wortel; 1 theelepel sojasaus; 1 geroosterde sesamolie; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met in blokjes gesneden gekookte kip (of een kop met een capaciteit van 190 ml met gekookte babygarnalen) of een kop met een inhoud van 190 ml met in blokjes gesneden gekookte ham (of een beker met een inhoud van 190 ml) met gekookte babygarnalen); 1 theelepel sojasaus; 2,5 centimeter witte peper; 1 geroosterde sesamolie

Maak en deel dit Smoky Fried Rice-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

BEAT 2 eieren van GROUP TWO ingrediënten met 1 dash sesamolie, 1 dash sojasaus en 1 dash witte peper: zet opzij.
VERWARM 1 eetlepel pinda-olie in de wok, spoel de olie voorzichtig om het wokoppervlak te coaten (olie moet zo heet als heet mogelijk zijn zonder te roken); VOEG 130 liter gehakte witte uien en 4 dungesneden groene uien toe, met een kooktijd van 1 minuut of lomger.
VERWIJDER uien met frituurpan; PLAATS in een middelgrote kom; Zet opzij, dicht bij je werkplek.
WERVELING 1 eetlepel pinda-olie in de wok nogmaals; VOEG eieren toe; ROEPEL de eieren licht en snel tot ze beginnen te blazen, tot ze net stevig zijn; VERWIJDER gekookte eieren en voeg ze toe aan gekookte uien.
Giet 1 eetlepel spek druppels in de wok en wrijf de olie voorzichtig; VOEG gekookte koude rijst toe; STIR-FRY gedurende 2 minuten.
VOEG een kopje bij met een inhoud van 170 ml met ontdooide, gespannen erwten en wortels (voeg nu ook gekookt vlees of garnalen toe als je het gebruikt); STIR combineren.
RETURN gekookte uien en ei-naar-wokmengsel; Voeg snel 1 dash sojasaussaus en 1 dash sesamolie toe, STIR-FRY 1 minuut langer.
SEIZOEN rijst naar smaak; Gooi met rode peper vlokken indien gewenst.
SERVE and enjoy!