Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bret Ridgel
Rokerige tweekleppig schelpdierensoep
Maak en deel dit Smoky Clam Chowder-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram aardappel, geschild en in stukken van 1,25 centimeter gesneden
-
Een kop met een inhoud van130 ml die boter bevat
- 3 selderibroodjes, gehakt
- 1 middelgrote ui, gehakt
- 1 theelepel gehakte knoflook
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met bloem voor alle doeleinden
- 4 (184 gram) blikjes gehakte kokkels, met sappen
- 2 eetlepels gehakte verse peterselie
Bereiding
-
In een grote pan, kook aardappelen in gezout water totdat ze zacht zijn, ongeveer 10 minuten.
-
Giet aardappelen af.
-
Smelt in een grote pan boter en bak bleekselderij, ui en knoflook tot de ui doorschijnend is.
-
Voeg bloem toe en roer 2 minuten.
-
Voeg tweekleppigen en hun sappen, peterselie, tijm, marjolein, dille, vloeibare rook en aardappelen toe.
-
Laat 5 minuten sudderen.
-
Voeg room en melk toe.
-
Breng aan de kook; niet koken.
-
Breng op smaak met zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minSoepen, stoofschotels en Chiliaardappelen, zout, marjolein, water, varkenssaus, ui, maïs, afgeroomde maïs, melk,maïssoep met worst
-
55 minChowdersolie-, ui, selderij, prei schoongemaakt, teentjes knoflook, tijm, aardappelen, kippenbouillon, zout, peper, room, peterselie,knoflookvissoep
-
65 minChowdersboter verdeeld, ui, alleen prei-boldeel, selderij, aardappelen, tijm, saus, spek, zout, peper, kokkels, maïzena, melk, kokkels,waltham clam chowdah
-
40 minChowdersboter, olie-, ui, wortel, teentjes knoflook, meel, kippenbouillon, melk, kaas, broccoli, mosterd-, saus,makkelijke broccoli-kaassoep
Ik vond het geweldig