Romaine salade met avocado en sinaasappels

Name: Romaine salade met avocado en sinaasappels
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 sinaasappels; 2 eetlepels citroensap; 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel Dijon-mosterd; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met versnipperde romaine sla; 2 lente-uitjes, in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml met in blokjes gesneden avocado

Maak en deel deze Romaine-salade met recepten voor Avocado en Sinaasappels van.

Ingrediënten

2 sinaasappels
2 eetlepels citroensap
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel Dijon-mosterd

1/4 theelepel zout
Een kom met een inhoud van
1,5 liter met versnipperde romaine sla
2 lente-uitjes, in dunne plakjes gesneden
Een kop met een inhoud van
130 ml met in blokjes gesneden avocado

Bereiding

Met een schilmes verwijder je de schil en het merg van de sinaasappels.
Werk over een grote slakom om de sappen te vangen, knip de oranje segmenten eruit. Opzij zetten.
Voeg het citroensap, olie, mosterd en zout toe aan het sap en laat het kloppen.
Voeg de sla en lente-uitjes toe en gooi het goed. Voeg de avocado toe en schud voorzichtig om te combineren.