Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cookies
Romige Italiaanse rigatoni van spinazie
Macaroni en kaas is een van de ultieme troostmaaltijden, maar ga je gang en geef hier een Italiaanse draai.-Tammy Rex, New Tripoli, Pennsylvania
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 pakket (454 gram) rigatoni
- 227 gram gesneden pancetta, gehakt
-
Een beker met een inhoud van190 ml die boter bevat, in blokjes
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte ui
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met bloem voor alle doeleinden
- 1-1/2 theelepels zout
- 3/4 theelepel peper
-
Een kom met een inhoud van1,33 liter met 2% melk
-
Een kop met een inhoud van60 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat
- 1 blik (397 gram) met water gevulde artisjokharten, gespoeld, uitgelekt en gehakt
- 1 pakje (284 gram) diepgevroren spinazie, ontdooid en drooggeperst
-
Een kop met een inhoud van60 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 375 °. Cook rigatoni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Maak ondertussen, in een grote koekenpan, pancetta op middelhoog vuur knapperig, af en toe roerend. Verwijder met een schuimspaan; afvoer op papieren handdoeken. Gooi drippings weg; veeg de koekenpan schoon.
-
Bak in dezelfde pan boter op middelhoog vuur. Voeg de ui toe; kook en roer tot ze zacht zijn. Roer ze in bloem, zout en peper totdat ze gemengd zijn; Roer geleidelijk in de melk. Aan de kook brengen, constant roeren; kook en roer tot ze verdikt zijn, 2-3 minuten. Haal de pan van het vuur. Roer in een kaasmengsel tot het gesmolten is.
-
Roer de artisjokken, spinazie en pancetta erdoor.Drain rigatoni; voeg toe aan kaassaus.Overdracht naar een ingevette 13x9-in.bakschotel; bestrooi met Parmezaanse kaas.
-
Bak, onbedekt, tot goudbruin en bruisend, 20-25 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minKip Recepten zonder bottenkippenborst helften, ham, kaas, room kippensoep onverdund, wijn, zure room, dragon, zout, peper, brood, peterselie,kippenbundels met dragon roomsaus
-
230 minComfort Food Dinner Receptenrundvlees achterdeel, azijn, water, JUS, meel, water, bruin wordende saus,Papa's zondag gebraden
-
40 minComfort Food Dinner Receptenvarkenshaasjes, boter verdeeld, ui, paddestoel, appelbrandewijn, appelbrandewijn, appelbrandewijn, kaas, appelbrandewijn, basilicum,landelijke stijl varkensmedaillons
-
15 minComfort Food Dinner Receptenboter, bonen, vlees brood, meel, kaas,vlees brood burrito's
Ik vond het geweldig