Romige bacon en spinazie fettuccine

Name: romige bacon en spinazie fettuccine
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: 500 g fettuccine pasta; 300 ml lichte crème; 250 g dobbelsteentjes ontbijtspek, korst verwijderd; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die magere melk bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïzena, vermengd met; 60 liter water; 100 g baby-spinazieblaadjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met maïs

Ik vond dit recept in een tijdschrift op mijn werk en het is beproefd en getest. Ik vind het heerlijk omdat het zo gemakkelijk te bereiden is en een favoriet bij mijn familie is.

Ingrediënten

Bereiding

Bak fettucine volgens de aanwijzingen op het pakje, giet goed af en keer terug naar de pan. Voeg een kleine hoeveelheid van de room toe om te voorkomen dat pasta blijft plakken. Opzij zetten.
Verhit een antikleefpan en bak de bacon 2-3 minuten. Voeg melk toe en mais als je kiest.Slimmer langzaam.
Voeg geleidelijk het maismeelmengsel toe en roer op een middelhoog vuur tot het dik is en laat het 1 minuut sudderen. Voeg resterende room toe en roer. Haal de pan van het vuur.
Roer door het mengsel in de pasta en voeg de spinazie toe. Breng op smaak met zwarte peper.