Romige citrusvruchtensaus koteletten

Name: romige citrusvruchtensaus koteletten
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 chops, 4-6
Ingredients: 4 -6 varkenskoteletten (zonder been en dik); 2 theelepels sinaasappelschil; 2 theelepels sinaasappelschil; Een beker met een inhoud van 130 ml die witte wijn bevat (go for a sweet one); 1 grote ui, gehakt; 2 eetlepels plantaardige olie; 1 (298 gram) kan slagroom van champignonsoep (ik gebruik het laag vetgehalte of natrium); zout; zwarte peper

Zonder been in het midden gesneden varkenskarbonades koken in een citrusachtige saus. Verrassend eenvoudig en gedaan in minder dan 45 minuten! Ik hou van dit recept omdat het snel is en de kinderen het opslurpen. De saus is echt goed en kan ook als bijgerecht over rijst worden gegoten. Ik vond de basis van dit recept 15 jaar geleden toen ik voor het eerst begon te koken. heb toegevoegd en maakte het mijn eigen. Grote restjes maakt.

Ingrediënten

Bereiding

Hak de ui en zet apart.
Verhit olie in grote hoge zijdige pan op middelhoog vuur.
Zout en peper elke hakte, zet in hete olie.
Kook ongeveer 3 minuten aan elke kant of tot ze mooi bruin zijn.
Voeg aan de pan het sinaasappelsap, de schil, de ui en de witte wijn toe.
Zet het vuur laag (sudder) en laat 15 minuten koken.
Verwijder de varkenskarbonades na 15 minuten uit de pan. Leg ze op een presenteerblad en bedek ze met folie om warm te blijven.
Voeg de room van champignonsoep toe aan de pan en klop constant op matig vuur tot de saus dikker is.
Giet over karbonades.

Blogs die misschien interessant zijn

hoe dik wordt varkensbuik

kan ik varkensvlees eten terwijl ik zwanger ben

voedingswaarde van varkensbonen

mandarijn voordelen voor rassen

lage inname van fruit en groenten kan miljoenen doden veroorzaken

Ik vond het geweldig

Romige citrusvruchtensaus koteletten

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies