Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MartyRiv
Romige gerst met tomaten en greens
Een vegetarisch hoofdgerecht (alles in één maaltijd) dat snel en fantastisch is ... doet me denken aan risotto ... zeker een troostmaaltijd! Het originele recept vereiste 57 gram taleggio-kaas (aan het einde geroerd) maar het is absoluut niet nodig! Geweldig! Recept van Real Simple Magazine, februari 2010.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui, zout en peper toe en kook, af en toe roerend, tot ze zacht zijn, 6 tot 8 minuten.
-
Voeg de gerst, tomaten, wijn en water toe en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat sudderen, af en toe roeren, tot de gerst zacht is, 12 tot 15 minuten.
-
Voeg de mosterdgroenten toe tot de greens zacht zijn, 3 tot 4 minuten. Verdel de kommen en besprenkel met de resterende ¼ kopje Parmezaanse kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minOne Dish Mealkipfilet, olie-, ui, wortel, paprika, teentje knoflook, room, tomaten, tomaten, kaas, basilicum, suiker, cayenne, zout, peper, gemelli pasta,gemelli met kip en groenten in tomatensaus -
20 minOne Dish Mealolie-, teentjes knoflook, verpakte koolsalade, wortels, lente-uitjes, hoisinsaus, sojasaus, meel, kip,familiekring moo-shu kip -
45 minOne Dish Mealworst, aardappelen, ui, water, zout, peper,aardappel en worst in jus -
3 minOne Dish Mealvarkensvlees, olie-, water, sojasaus, gember, teentje knoflook, kippenjus, water, broccoli, rijst,oosterse varkensvlees en broccoli
Ik vond het geweldig