Romige, goedkope lasagne

Mijn aanpassingen aan een oude klassieker - gemakkelijk samen te stellen, en lekker comfort eten! Let op de titel - let op: less is not more here:)

In een Nederlandse oven of zeer grote koekenpan, bruin het vlees. Voeg de uipoeder en knoflook toe en kook nog een paar minuten.
Roer de tomatensaus, pasta, water en kruiden erdoor.
Dek af en laat sudderen, af en toe roeren gedurende 30 minuten.
Meng met mixer of keukenmachine roomkaas, ricotta en eieren.
Verwarm de oven voor op 350 en spuit een grote lasagne pan (11x15) met kookspray.
Laag van de noedels in de bodem van de pan, de noodles breken als dat nodig is.
Voeg de helft van de vleessaus toe en verdeel gelijkmatig over de noedels.
Smeer het roomkaas/ricotta mengsel gelijkmatig over de saus.
Leg de gesneden Mozzarella bovenop de roomkaaslaag, volledig bedekkend.
Leg hier de overgebleven lasagne-noedels op.
Top met de resterende vleessaus.
Strooi de Parmezaanse kaas over de hele braadpan.
Bak gedurende 25 minuten. Koel 15 minuten voor het snijden.
OPMERKING: u kunt dit in twee kleinere ovenschalen verdelen en er een invriezen.