Romige groene boonsalade

IN onze eerste jaren van het huwelijk, vroeg mijn man me om bonen salade te maken "zoals die van zijn moeder". Ik heb vele versies geprobeerd, maar dit is degene die onze hele familie het lekkerst vindt. In het verleden zou ik ongeveer een kom kunnen met een inhoud van 50 liter met groene bonen per jaar, maar nu stelt mijn man voor dat ik alleen genoeg kan maken om deze salade te blijven maken. - Lorraine Mix, Remer, Minnesota