Romige kip en broccoli

Name: romige kip en broccoli
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 gram kiploze borsten zonder botten, gesneden in centimeterkubussen; 1 kleine ui, gehakt; 2 eetlepels boter; 1 blik (305 gram) gecondenseerde champignonroomsoep, onverdund; Een kopje met een inhoud van 170 ml met mayonaise; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 2 eetlepels witte wijn of kippenbouillon; 1/8 theelepel knoflookpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden, volledig gekookte ham; Een kom met een inhoud van 1 liter met bevroren broccoliroosjes, ontdooid; 3 spekreepjes, gekookt en verkruimeld; Warm gekookte pasta of rijst; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Zwitserse kaas, optioneel

Mijn bende houdt van kip cordon bleu, maar ik hou niet van de tijd die nodig is om het te maken. Deze sensatie van de koekenpan, met de toevoeging van broccoli, geeft mijn familie de smaken waar ze naar verlangen met slechts een fractie van het werk.

Ingrediënten

Bereiding

Bak in een grote koekenpan kip en ui in boter tot het vlees niet meer roze is.
Meng intussen de soep, mayonaise, zure room, wijn of bouillon, knoflookpoeder, zout en peper in een grote kom. Voeg toe aan het kippenmengsel.
Roer de ham, broccoli en bacon erdoor; dek af en kook tot het verwarmd is. Serveer met pasta; bestrooi met kaas indien gewenst.