Heerlijke oranje kip

Name: heerlijke oranje kip
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Ingredients: 6 borststukhelften met been (elk 198 gram), de schil verwijderd; 1 eetlepel boter, gesmolten; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 1 middelgrote ui, in dunne plakjes gesneden; 1 middellange navel oranje, in dunne plakjes gesneden; 3 eetlepels bruine suiker; 2 theelepels maïszetmeel; 130 liter sinaasappelsap; 3 eetlepels sojasaus

Sinaasappelschijfjes geven een verfrissende draai aan zachte, sappige gebakken kip - een heerlijke maaltijd voor gezelschap. Het aantrekkelijke glazuur bedekt het gevogelte met pittige zoetheid. - Lorri Cleveland, Kingsville, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Plaats kip in een 13x9-inch. ovenschaal bedekt met kookspray. Combineer boter, knoflook, basilicum, zout en peper; motregen over kip. Leg de plakjes ui en sinaasappel erover. Bak, onbedekt, 50 minuten.
Meng in een kleine steelpan bruine suiker, maizena, sinaasappelsap en sojasaus tot een glad mengsel. Aan de kook brengen; kook en roer 1-2 minuten of tot ingedikt
Giet kip af; borstel met sinaasappelsap mengsel. Bak 15-20 minuten of tot een thermometer 170 ° aangeeft.