Romige kip en spinazie

Name: romige kip en spinazie
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met deegschalen van ongekookt medium; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 grote portobello-champignon, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel olijfolie; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die vetvrije melk bevat; 130 liter kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met gekookte kipfilet; 1 pakje (284 gram) diepgevroren spinazie, ontdooid en drooggeperst; 6 eetlepels versnipperde Parmezaanse kaas, verdeeld; 1 theelepel citroensap; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken

"Een van mijn favorieten! Ik weet niet meer waar ik dit recept heb gekregen, maar ik maak het vaak. Je kunt ook de hoeveelheden verdubbelen en de restjes invriezen. Ik geniet ervan omdat het lekker genoeg is - en dik genoeg - om te eten, zelfs zonder de pasta! "Pamela Ziemer - Hutchinson, MN

Ingrediënten

Bereiding

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ondertussen, in een grote pan, bak de ui, champignon en knoflook in olie tot ze zacht zijn. Roer ze in bloem totdat ze gemengd zijn; voeg geleidelijk melk en bouillon toe. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt
Voeg de kip, spinazie, 3 eetlepels kaas, citroensap, peper en pepervlokken toe; warmte door
Giet de pasta af; gooi met kippenmengeling. Bestrooi met de resterende kaas.