Romige kip pindasoep

Een hartige roomsoep met een geweldige smaak van pindakaas.

In een 4 liter steelpan bak selderij en ui in boter overmedium-hoge hitte. Zaad tot bleekselderij en ui zacht zijn, ongeveer vijf minuten.
Haal van het vuur en voeg de bloem en de pindakaas toe, roer tot het gesmolten is. Voeg als het gesmolten is geleidelijk de kippenbouillon toe.
Keer terug naar middelhoog vuur en breng aan de kook gedurende twee minuten. Laat het vuur aan de kook komen en laat het ongeveer 10 minuten onbedekt onder af en toe roeren.
Roer zware room erdoor en verwarm erdoorheen.