Romige plantaardige dip

Zoals velen van jullie, ik ben altijd aan het experimenteren met dips, het toevoegen van verschillende kruiden en specerijen. Soms is het echter goed om terug te gaan naar het begin. Dit is de eerste zelfgemaakte dip die ik ooit heb gehad. Gemakkelijk samen te stellen en kinderen lijken te genieten het ook .... zelfs met de mierikswortel. Ze kunnen je soms verrassen:) Goed wanneer vers gemaakt, maar beter als je het een paar uur laat koelen. De kooktijd is een huiveringwekkende tijd.