Wortel saté soep

Name: wortel saté soep
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 1 1/2 quarts, 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die kippenbouillon bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter wortelen, in plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bleekselderij, gesneden; 2 eetlepels bruine suiker, verpakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 theelepeltjes gemberwortel, geraspt; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel cayennepeper; Een kopje met een inhoud van 60 ml met mascarpone-kaas, verzacht; 3 eetlepels pindakaas, glad; 1 eetlepel sojasaus; sesamzaadjes, geroosterd, om als garnering te gebruiken

Maak en deel dit recept met wortelsataysoep van.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter die kippenbouillon bevat
Een kom met een inhoud van
3/4 liter wortelen, in plakjes gesneden
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met ui, gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met bleekselderij, gesneden
2 eetlepels bruine suiker, verpakt
2 knoflookteentjes, gehakt
2 theelepeltjes gemberwortel, geraspt

1/2 theelepel zout
1/8 theelepel cayennepeper
Een kopje met een inhoud van
60 ml met mascarpone-kaas, verzacht
3 eetlepels pindakaas, glad
1 eetlepel sojasaus
Sesamzaadjes, geroosterd, om als garnering te gebruiken

Bereiding

Combineer de eerste 9 ingrediënten in een 3,5 - 4 liter slowcooker. Bak, afgedekt, op laag vuur gedurende 5-6 uur, of op hoog vuur gedurende 3,5 - 3 uur, of tot de groenten gaar zijn.
Voeg de volgende 3 ingrediënten toe. Meng grondig met een staafmixer tot het mengsel glad is.
Giet in 6 individuele kommen en garneer elke portie met geroosterde sesamzaden.