Romige voorjaarssoep

Name: romige voorjaarssoep
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 blik (411 gram) kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; 10 verse speren van asperges, bijgesneden en in centimeters gesneden; 4 baby wortelen, julienned; 1/2 rib van selderij, gehakt; 1 groene ui, gehakt; Dash knoflookpoeder; Dash peper; Een kop met een inhoud van 190 ml met gekookte elleboogmacaroni; 1 blikje (156 gram) verdampte melk; Een kopje met een inhoud van 190 ml met verse babyspinazie

"Aan het einde van een vermoeiende koude dag, wilde ik iets snel en warm", herinnert Dora Handy van Alliance, Ohio. "Ik heb deze vullende soep in een oogwenk gesmoord."

Ingrediënten

1 blik (411 gram) kipbouillon met verlaagd natriumgehalte
10 verse speren van asperges, bijgesneden en in centimeters gesneden
4 baby wortelen, julienned
1/2 rib van selderij, gehakt
1 groene ui, gehakt

Dash knoflookpoeder
Dash peper
Een kop met een inhoud van
190 ml met gekookte elleboogmacaroni
1 blikje (156 gram) verdampte melk
Een kopje met een inhoud van
190 ml met verse babyspinazie

Bereiding

Meng in een grote steelpan de eerste zeven ingrediënten.
Breng aan de kook.
Verminder hitte; dek af en laat 5 minuten sudderen of tot de groenten zacht zijn.
Roer de macaroni, melk en spinazie erdoor; warmte door.