Romige wortel pastinaak soep

Name: romige wortel pastinaak soep
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 blik (411 gram) kippenbouillon; 2 middelgrote pastinaak, gepeld en in plakjes; 2 middelgrote wortelen, in plakjes; 1 kleine aardappel, geschild en in plakjes; 1 rib van selderie, in plakjes; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte ui; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halve en halve room

Eleanor Chilson of Plantation, Florida vindt haar herinneringen aan deze smakelijke soep bijna net zo goed als het maken. "Mijn moeder heeft het voor ons gemaakt op koude herfst- of winteravonden," herinnert ze zich. Tip: voor extra rijkdom, gebruik de helft en -half-crème in recepten die om melk vragen.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine steelpan de bouillon, pastinaken, wortels, aardappel, bleekselderij, ui en zout. Breng aan de kook. Verminder hitte; bedekken en 10-12 minuten laten sudderen of tot de groenten gaar zijn
Verwijder de helft van de groenten in een kom met een lepel met gleuven; bedek en houd warm.
Koel resterende groenten gedurende 5 minuten.Overdracht naar een blender; bedek en verwerk het gedurende 30 seconden. Voeg room toe; verwerken tot blenden. Voeg gereserveerde groenten toe; puls tot groenten worden gehakt. Terug naar de pan; warmte door

Blogs die misschien interessant zijn

27 tips voor gezondheid en voeding die feitelijk op bewijs zijn gebaseerd

21 redenen om echt voedsel te eten

voordelen van gezond eten

Ik vond het geweldig

Romige wortel pastinaak soep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies