Kleine grote scones

Name: kleine grote scones
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 6 eetlepels koude boter, in blokjes; Een beker met een inhoud van 130 ml die karnemelk bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gedroogde krenten; 0,5 theelepel gehakte verse gemberwortel; 2 theelepels honing

Sheila Parker uit Reno, Nevada voegt heel veel aalbessen toe aan haar schilferige, aantrekkelijke scones. Warm geserveerd met een scheutje honing, deze gembermaaltijden zijn een welkome aanvulling op ontbijt, brunch of afternoontea.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom het meel, de suiker, het bakpoeder en de bakpoeder. Snij de boter fijn totdat het mengsel lijkt op grove kruimels. Voeg de karnemelk toe tot hij bevochtigd is. Roer in krenten en gember. Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed 10 keer.
Klop of rol uit naar 1-inch dikte; snij met een met bloem bestoven 2,5-inchbiscuitsnijder. Plaats 2 in.apart op een bakplaat bekleed met kookspray
Bak op 375 ° gedurende 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn.Demonst met honing. Warm bewaren.